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PRODUCTION DISPLAY
名称：变频真空斩拌机
详细信息
售后服务承诺：
1、上门指导安装、调试、培训操作工1-2名。
2、 公司为客户设备免费保修一年，终生维修。
3、公司定期回访客户，并可以根据用户各种需求有针对性的为用户设计完全符合其生产需要的独特产品。
4、 对客户负责，公司专设售后服务，随时准备在最短的时间内以最快的速度解决用户实际使用过程中出现的各种问题，为用户提供终生优质务。
变 频 真 空 斩 拌 机 产 品 说 明 ：
采用优质不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。速度zui高可达4500转/min。
轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。
转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗。配有粉料添加口和温度显示器。自动出料。
电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。
真空斩拌机可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。 通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。 该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。 通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到zui佳品质。
变频真空斩拌机注意事项：
1、严禁将工具零件及其它杂物放置于设备表面，以防发生危险。
2、当当给设备进行清洁或维护保养时，必须先将电源关闭。
4、所投入机器的待加工原料应低于设备的额定容量。2、当当给设备进行清洁或维护保养时，必须先将电源关闭。
5、严禁一次性将体积过大或过硬的原料加入料盘当中。
6、请不要用水直接冲洗机器。
变频真空斩拌机维护保养
1、机器使用完成后关闭电源，清洗机器请用湿布转擦即可。
2、请定期检查机器斩拌刀磨损情况。
3、刀轴前密封部位，应每周至少清理一次。
4、严禁用水直接冲洗操作面板及控制柜。
5、设备使用时，需要在第三个月后彻底更换液压油一次
6、设备换油后，应每半年彻底更换液压油一次。
7、使用机器前必须查看机器各部位是否有阻碍物，然后才可开机。机器工作时，切不可将手伸入机器内部以免发生危险。
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